关于我们
一家集烘焙原料、辅料、工具、设备、包装、培训为一体的综合性烘焙公司。

兰州市鸿荣烘焙原料有限公司始于1993年,是甘肃省首家从事烘焙行业的公司,公司经过20多年的发展,现已是一家集烘焙原料、辅料、工具、设备、包装、培训为一体的综合性烘焙公司,并与好利来、爱里、安琪、伊曼斯顿等国内多家知名烘焙蛋糕店合作。为能够树立行业的标杆,在今后的发展中,公司将更好的致力于烘焙行业的发展,更好的服务于大家和社会。

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  • 兰州烘焙行业你真的了解吗?

    兰州烘焙转入市场,凭精品面包的定位,与当时也非常美味的可视化之后厨等营销手段急速受市场欢迎,高峰期于50多个城市具有400多家门店。

  • 面包烘焙的基本原料有哪些?

    面包对于我们来讲是个舶来食品,由于其富含蛋白质、碳水化合物、微量元素、口味多样、易于消化吸收等优点,深得消费者的喜爱。尤其是近几年,家庭制作面包的风气盛行。

  • 兰州烘焙里的面粉,有着哪些作用

    很多想学兰州烘焙的人在网上看了很多食谱后,都会留言问:“普通面粉可以吗?”“什么是低筋面粉?”“黄油在哪里买?”“那种奶油好吃?”等等这些问题。昨天给大家聊了聊烘焙所需要准备的工具,那就来介绍常用的原料。

  • 这几个兰州烘焙技巧,收下

    兰州烘焙面包放入醒发箱之后,绝不是往上鼓,或者往周围摊泻,是什么原因? 兰州烘焙面包胚于醒发过程之中,前段时间面团应当前往之上胀,接着周边亦变小,假如面团绝不前往上胀,因而泻小,原因重要是面团的保气能力小,面筋的弹性减少,因而延伸性甚糟糕。

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